Tokyo Table Trip

Logo discover 8a060a5a25d78a2d81322b0a16884eb1c05869ebadb772a16350e198984e5cfb

割烹・懐石

List of 割烹・懐石 articles

Data

肩負下一代的年輕廚師特集②~「麻布十番FUKUDA」福田和人

這是現時於東京一間最為獨特的餐廳。 每日只招待三組客人(6-8位客人)。 聽說三個月前所有座位已經預約一空。 店舖由店主兼廚師的福田和人夫婦二人經營。 「多謝光臨」有禮且認真...

1005 view

Data

終極東京美食!收費十萬日元的令人晕倒的豪華晚餐

餐館”furuta”的“最高級套餐”,應是美食城市東京中,贏得作為「超級瘋狂晚餐」的地位,非它莫屬。 消費的金額更是高達十萬日元(飲品是額外收費)。1夜的消費,就相當於在日本著名...

2384 view

Data

【銀座.日本料理】2016年最引人注目「銀座筱原」造訪報告

「日本料理筱原」雖在「食べログ(Tabelog)」排行榜「割烹(高級日本料理店)」部分取得第3位的名店,但位於滋賀縣,在東京十分偏僻的地方,對許多的食客來說都存了些神秘的感覺。但該...

20,000〜29,999 JPY

4383 view

Data

大家都喜歡“海膽”美食!

在日本料理食材中最有人氣的王者,當然是「海膽」。有人說“如果在傳統壽司店裡,你能夠大膽地叫海膽壽司,你就是眞正的食客”。 日本人認為雲丹是一種奢侈食品。傳統的吃法當然是海膽壽司,...

1863 view