烤肉・牛排

<新店資訊>名古屋超人氣店家「雪月花」進駐東京！

「肉屋田中銀座」是名古屋實力派的高檔日本肉類料理名店雪月花所開設的系列餐廳，早已廣受大眾好評。店內由可供 16 人入座的吧台區和 4 個包廂組成。雪月花集團的主廚田中先生...

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福岡超越東京成為「日本第一的美食之都」，受到極高的評價。在本篇會介紹大家在數萬規模鱗次櫛比的街道上，嚴選象徵中州夜市的小規模餐廳以及還有適合熱愛美食的讀者們必訪的美食餐廳。 ...

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牛五花、里肌、菲力、腿肉・・・雖然使用在燒肉的肉種類有很多種，但多數人都在不知道究竟是哪個部位的肉的情況下品嚐。因此本篇針對日本燒肉店主要經常使用的牛肉、内臓肉一一為大家做...

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筆者約20年在東京燒肉店穿梭，嚴選出20間必吃東京頂級燒肉店，推薦給想品嚐正宗和牛的人。以下會介紹從當地庶民店家到超高級餐廳，每一家都極為美味。若在東京品嚐燒肉時，從下列清...

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在東京，繼於壽司，日本料理，燒肉之後受到外國觀光客喜愛的高級美食為和牛餐廳。近幾年來，開了許多家由知名餐廳「ARAGAWA」發祥的"爐窯燒製牛排"專門餐廳，競爭相當激烈。本...

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超人氣的觀光地秋葉原，不僅是「世界第一的電器製品購物天堂」和「御宅族文化的發源地」，也是個「平民美食的聖地」。當地的餐廳由新秀店家與歷史悠久的老舖並存，然而懂得其箇中樂趣的外國觀光...

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不亞於東京的美食都市・京都。京都繼保有傳統老店，亦又有許多近年來新型式富含風趣的餐廳而備受關注。日本料理、壽司、拉麵、烏龍麵、法國料理、西班牙料理等多種類型... 難得去...

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本文為了從全世界來到日本「品嘗美食的」吃貨們，一次介紹應該在作為全世界數一數二的美食大國日本嘗試的日本菜。包含1個數百日圓的街邊小吃到數萬日圓的高級美食。旅行前請先過目...

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該店是一家把竭盡全力做出的美食提供給想品嘗美食的有錢旅客的最推薦的牛排店。單間的桌子是稀有的鳥眼楓葉・・・刀具是老字型大小CARRS品牌・・・大白鱘產的魚子醬・・・ ...

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這間是已體験過全日本的烤肉達人們都說的「肉之天竺（仙境）」，亦是最受尊敬的老字號燒烤肉店。這間燒烤店的原則是人人平等，無論什麼人都不會被接受預訂，一定要排隊，而且位於交通挺不方...

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