Tokyo Table Trip

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如果想用實惠的價格品嘗壽司,我們推薦選在午餐時去吃。
在這個頁面中我們會為大家介紹幾家內行人才知道的隱藏壽司店,只要 1000 日圓就能品嘗到正宗的江戶前壽司。
這裡介紹的每家店都會有手藝純熟的專業師傅在面前嚴謹地為您製作壽司。
都難得來到東京了一定要好好享用一下正宗的壽司對吧!

1. 銀座鮨一代有吾(1,100日圓)

即使在中午,也會有連續不斷的客人光臨這家很受歡迎的壽司店『有吾』。
雖然是夜晚客單價超過1萬日圓的高級壽司店,但是居然1000日圓起即可品嘗握壽司。
向客人推薦使用大量的11貫壽司的「握 1.5人份(1,600日圓)」。
新鮮的壽司材料切的很大塊,口感很好,肯定會感覺很超值。
就在此處『有吾』品嘗在銀座觀光的午餐。

◆ 銀座鮨一代有吾
電話號碼:03-3546-1869
營業時間:
[午餐]12:00~14:00
[晚餐]17:30~22:00
住址:東京都中央區銀座3-13-4
goo.gl/tzXN6o

2. 鮨 石島(1,500日圓)

Nonoka Minagawaさん(@nnk__m)がシェアした投稿 -

RIHOKOさん(@rihooo0709)がシェアした投稿 -

憑藉壓倒性的性價比,作為中午也會大排長龍的「鮨石島」的姐妹店,于2016年10月開業。
很高興可以用和本店相同的價格品嘗同樣的菜肴。
由在本店磨練技藝的大將握的壽司連細節到考慮到了,真是很優美的姿態。
金槍魚的瘦肉,鰹魚,鰶魚等鮮嫩的優質壽司材料和紅醋的醇厚及赤醋的平衡非常出色,吃一貫也會忍不住笑容滿面。

◆鮨Ishijima
電話:03-5244-9693
營業時間:
[午餐]11:30~14:00
[晚餐]18:00~23:00
住址:東京都中央區新富1-8-11
https://goo.gl/mDLywi

3. 鮨竹半 KARUME(1,500日圓)

プチテッドさん(@petit_ted)がシェアした投稿 -

概念為「輕鬆品嘗戸前壽司」。
但是,壽司很道地,用鹽醃制的清淡的甜蝦,內側輕烤,甜味和香味取得絕佳平衡的扇貝等,好好做出的壽司具有令人驚歎的表現。
使用6貫壽司及當季食材製成的椀,帶有清爽茶的冰,柑橘氣味的1500日圓的「推薦握壽司」套餐讓客人覺得非常值得。
請到代官山散步,順便光臨本店。

◆鮨竹半 KARUME
電話號碼:03-5489-9877
營業時間:
[午餐]12:00~14:00
[晚餐]17:00~22:00
住址:東京都澀谷區恵比壽西1-16-8
https://goo.gl/7aRijK

4. 鮨NISHICHI (1,800日圓)

鮨にしちさん(@sushinishichi)がシェアした投稿 -

光亮的金槍魚肉,可感受到江戸前的別致的鰶魚,魷魚,用海帶輕輕地烤的甜蝦等的火候很好,每1貫握的壽司都很好吃。
用手輕輕地拿起來送到口中,首先感受到海鮮的香味。接著鮮味蔓延,和醋飯渾然一體,會不停唏噓說「啊,太好吃了」。
可吃到這樣壽司的店鋪是新面孔,於2017年4月開業。
用大量的木曾檜木製成的櫃檯打造了精緻的空間,可在此空間中慢慢地安靜地品嘗美食。
有豐富的酒,很適合在白天飲酒。

◆鮨NISHICHI
電話號碼:03-6458-5427
營業時間:
[午餐]11:30~14:00
[晚餐]17:00~23:00
住址:東京都江東區牡丹1-14-6
https://goo.gl/6bJZvK

5. 鮨橋本(1,500日圓)

acoさん(@aco511)がシェアした投稿 -

在神田連續經營11年的老字型大小壽司店在2017年重裝開業。
新推出的1500日圓的午餐包含8貫中肥金槍魚,高體鰤,青花魚等壽司還有日式厚蛋燒,卷壽司及湯。
把富山產的越光米和米醋合在一起的醋飯的情況很好。
經常準備了20多種魚。握壽司之前,烤的很香的引以為傲的鰻魚在口中慢慢溶解具有精緻的口感。清醇的幹燒也非常好吃。

◆鮨橋本
電話號碼:03-5577-4748
營業時間:
[午餐]11:30~13:30
[晚餐]18:00~23:00
住址:東京都千代田區內神田1-9-12
https://goo.gl/NhUXnC

6. 鮨九穀(1,700日圓)

Miwa Miaさん(@momo15miwa)がシェアした投稿 -

悄悄地矗立于大廈地下1層的『鮨九穀』。
在從北海道直送的壽司材料上添加天然紅醋製成的醋飯,有光滑手感的櫃檯,具有銀座風格的高級壽司店。
晚上套餐15,000日圓起。但是白天的「限定握壽司」含有8貫壽司,還有雞蛋,卷壽司,碗(需另付1,700日圓),真的是物超所值。
內容也很出色,比方說北海道宗穀產的扇貝,其特點為肉厚,很甜。
想盡情品嘗由在壽司道路上跋涉了40年的專業壽司廚師製作的整整齊齊的壽司。

◆鮨九穀
電話號碼:050-5593-9734
營業時間:
[午餐]11:30~14:00
[晚餐]17:30~23:00
住址:東京都中央區銀座7-3-9
https://goo.gl/HVnivv

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Leo Saito

chief editor, TokyoTableTrip

While I am always introducing up-scale sushi restaurants where each customer has to spend over 20,000 yen for dinner, this time I am making a change of pace and introducing extremely reasonable restaurants where diners can enjoy genuine Edo-mae sushi for a little over 1,000 yen per person.

3 个月 ago

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guest

Saito-san, do we need to make reservations for these places?

18 天 ago
Photo

Leo Saito

chief editor, TokyoTableTrip

Where possible, I think it is better to make a reservation in advance of your visit. However, as we do not accept reservations for Sushi Ishijima, please expect some waiting time on the day of your visit.

17 天 ago