Tokyo Table Trip

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List of articles with #東京

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<新店資訊>名古屋超人氣店家「雪月花」進駐東京!

「肉屋田中 銀座」是名古屋實力派的高檔日本肉類料理名店雪月花所開設的系列餐廳,早已廣受大眾好評。 店內由可供 16 人入座的吧台區和 4 個包廂組成。 雪月花集團的主廚田中先生...

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日本最棒的燒鳥餐廳之戰

燒鳥(雞肉串燒料理)受到大眾喜愛,因為不僅能輕鬆享用,價格也不太貴。眾多食客們偏好以雞肉作為蛋白質的重要來源。如今,隨著越來越多人拒絕食用牛肉,雞肉成為了備受歡迎的選項,飼養雞隻比...

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ChuToroZuke的清酒誌 第4卷—東京清酒店推薦

在《清酒志》第 4 卷中,我們將推薦一些在東京方便購買及品嚐清酒的零售店。每家店都非常獨特,擁有各自的酒種庫存,樣式、處理方式與陳設也各不相同。 較小的地方商店通常不接受信用卡(僅...

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東京最棒的日式炸豬排餐廳回來了!

所有只接受現場候位,傑出的日本餐廳都擁有世上數一數二超長的排隊隊伍──特別是名店。雖然有些地方實施可以讓客人早上先取票,再於特定時段回來用餐的兩階段票務系統,排隊通常還是得花上 1...

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目前東京最具話題的餐廳!~車力門 Chawanbu

店主武澤先生進行京味修行時,為加入前輩經營的人氣餐廳「Kurogi」(くろぎ),去年在一片惋惜聲中關閉了在東京首屈一指的人氣割烹店「Chawanbu」(ちゃわんぶ)。而這次「Ch...

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在東京尋找最優惠的壽司晚餐

當遊客尋找壽司屋的資訊時,最常見的問題是他們如何能在Tabelog預訂到排名第一的壽司店,又或 Tabelog 金評價的壽司店。對於全球各地那麼多的年輕食家對食物的堅持,我很詫異。...

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快報!成藏炸豬排(とんかつ成蔵)終於復活了!!

以東京人氣第一而聞名的炸豬排店「成藏」在西元 2019 年 3 月 31 日暫時關店後,終於在 7 月 8 日將店址從高田馬場移到南阿佐谷重新開張了。 雖然過去「成藏」以店外...

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靜靜佇立在東京郊外的日本頂級壽司店

從群馬館林 (Tatebayashi) 站走到 Sushi Obana 的時候,我不禁感到有些擔心,並多次自問地址有沒有搞錯。這個區域的火車不那麼頻繁,如果地址弄錯了,將會是一場重...

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東京拉麵最終共識!

當一個拉麵迷第一次在東京用餐時,會被很多選擇及很多指南書給弄昏頭。不僅有很多店家,還有各種不同風格的拉麵。我個人覺得,詳讀這些指南書所獲得的資訊量,遠超過選擇一間理想拉麵店所需。 ...

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世界最佳壽司餐廳

你是否曾好奇哪一家壽司餐廳為最佳?我在網際網路出現前就問過這問題,我為了尋找答案花費超過 30 年時間,也造訪壽司餐廳數百次—直到我數不清為止。 有人會認為要找出答案很簡單。也許只...

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