List of articles with #午餐
Ito（京都いと）: 京都的新烹飪寶石
自新冠疫情大爆發以來，日本餐廳的情景發生了顯著的變化。在疫情爆發前，日本老字號餐廳的情景多年來基本上沒有太大變化，只有偶爾因社群媒體和網紅的推波助瀾，才會有一些突出的新感覺。 ...
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7款必試壽司捲
捲壽司與日式煎蛋捲都是在壽司店交由主廚安排餐點時非常受歡迎的收尾料理，而捲壽司更是擁有與握壽司類料理完全不同的魅力。 在幾乎品嘗完餐點內容後，如果您能夠用對著主廚喊聲「師傅，幫我...
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尋找日本最佳炸豬排之旅：Manger
炸豬排是一道僅需 JPY¥1,000~2,000 就能享用的平民美食，但一塊優質炸豬排能帶來的滿足感，是言語不能形容的。我之前就提過 Manger，但這次將分享更多細節，以及菜單上...
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目前東京最具話題的餐廳！～車力門 Chawanbu
店主武澤先生進行京味修行時，為加入前輩經營的人氣餐廳「Kurogi」（くろぎ），去年在一片惋惜聲中關閉了在東京首屈一指的人氣割烹店「Chawanbu」（ちゃわんぶ）。而這次「Ch...
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嚴選京都13家懷石料理餐廳
嚴選京都 13 家京料理餐廳 我認為京料理、或京都料理是世上頂級料理之一，應該受到所有饕客重視。 我想分享個人名單上的 13 家京都本地的餐廳，它們可作為典型京料理的店家代表，...
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東京最佳11間新開幕人氣拉麵店
本篇為大家介紹2017-2018年新開幕最佳11間人氣拉麵店。 務必試試看現在走在東京拉麵業界最前端，不斷地進化的"時下最夯的11間拉麵店"！ 第11名 沾麵 和 店主曾於東京...
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LocalTaste的日本餐廳之旅 第1輯
根據我自己的用餐經驗及多年來對最美味鰻魚的不斷追尋，我認為「かぶと（Kabuto）」、「尾花（Obana）」、「鰻禅（Unazen）」以及 「魚政（Uomasa）」這四間，是關東地...
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東京必吃和牛餐廳11選
在東京，繼於壽司，日本料理，燒肉之後受到外國觀光客喜愛的高級美食為和牛餐廳。 近幾年來，開了許多家由知名餐廳「ARAGAWA」發祥的"爐窯燒製牛排"專門餐廳，競爭相當激烈。 本...
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嚴選9間新銳超人氣必吃天婦羅餐廳
這次推出受到讀者們廣大迴響的「年輕世代經營的超人氣餐廳特集」的天婦羅版本。 打破以往保守派的江戶前天婦羅，顛覆舊有傳統打造天婦羅的新魅力的9家精選先驅餐廳。 1. 成生 在富...
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秋葉原的最佳11間餐廳
超人氣的觀光地秋葉原，不僅是「世界第一的電器製品購物天堂」和「御宅族文化的發源地」，也是個「平民美食的聖地」。當地的餐廳由新秀店家與歷史悠久的老舖並存，然而懂得其箇中樂趣的外國觀光...
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