Tokyo Table Trip

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List of articles with #隱世好店

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嚴選9間新銳超人氣必吃天婦羅餐廳

這次推出受到讀者們廣大迴響的「年輕世代經營的超人氣餐廳特集」的天婦羅版本。 打破以往保守派的江戶前天婦羅,顛覆舊有傳統打造天婦羅的新魅力的9家精選先驅餐廳。 1. 成生 在富...

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秋葉原的最佳11間餐廳

超人氣的觀光地秋葉原,不僅是「世界第一的電器製品購物天堂」和「御宅族文化的發源地」,也是個「平民美食的聖地」。當地的餐廳由新秀店家與歷史悠久的老舖並存,然而懂得其箇中樂趣的外國觀光...

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受注目的年輕壽司職人⑤~「壽司橋口」奧克治

壽司橋口是我個人現在最推薦的是壽司店。 雖然和名壽司店『橋口』的店名相似,但是不同家店,煩請大家見諒。 雖說如此,這家『壽司橋口』是壽司迷皆知是由名店『高勢』分支出來的正統...

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餐廳評論~東京壽司店篇

請求大家合作的地方 ◆我們聽到了許多海外旅行者們表達了「TripAdvisor的評分和評論根本沒有辦法拿來參考」、「外國人根本沒有辦法閱讀tabelog(食べログ)上的美食評論」等...

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東京美食:東京50家必吃人氣拉麵店【2018年最新版】

拉麵為日本國民美食。 在東京首都的街角,超過3000家的拉麵店櫛比鱗次。 在競爭激烈的餐飲界裡,不論去哪家店都可品嚐到「如同外表就是如此的美味」的拉麵,但還是期望可以讓特地飛到...

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東京排名前十大炸豬排店

豬排是與拉麵、壽喜燒、咖哩等並列於日本人的國民美食。 雖然豬排大多數被歸類為銅板價的B級美食,但實際上是「簡樸卻深奧」的一項出色日本料理。 在這用排名方式來介紹代表東京的十大豬...

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福岡排名Top 10壽司店

福岡縣面向玄界灘、周防灘、有明海等豐富的漁場,所以擁有像是褐石斑魚或佐賀呼子的花枝等九州上等海鮮。 在九州以前喜歡利用食材的新鮮度直接料理成壽司,近年來增加許多店家會前往東京精進...

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10佳在北海道應該光臨的極美味的壽司店

北海道四周被大海包圍,是日本最北方的地區。 北海道被作為大蝦,螃蟹,海膽,鹹鮭魚子等極具吸引力的海洋食材寶庫而被世人所知,每年有很多國內外的遊客以為品嘗這些食材為目的到北海道遊覽...

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【東京.美食】日本最高水準的日本酒小酒館~「赤鬼」

從澀穀乘坐電車約5分鐘。 位於東京數一數二的酒吧街・三軒茶屋的小巷子裡的『赤鬼』,外形沒有什麼特別的地方,但是如果談到品嘗日本酒樂趣的話,可以稱為日本第一或者世界第一。 作...

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【京都美食】京都必吃的壽司店8選

京都常常被說「很少好吃的壽司店」,所以在京都想去壽司店時必須慎選餐廳。 本篇是經過精挑細選後,介紹大家值得從國外飛到京都品嚐的優秀壽司店。 網羅從新銳年輕壽司師傅料理的正宗江戶...

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