Tokyo Table Trip

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List of articles with #10,000-19,999日圓

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LocalTaste的日本餐廳之旅 第1輯

根據我自己的用餐經驗及多年來對最美味鰻魚的不斷追尋,我認為「かぶと(Kabuto)」、「尾花(Obana)」、「鰻禅(Unazen)」以及 「魚政(Uomasa)」這四間,是關東地...

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10家應該立即品嘗的日本威士忌

日本威士忌具有100多年的歷史,距今10年前還只是歐美的仿製品。 儘管在日本國內還不能銷售,只是不斷進行實驗,但是混合器的努力也是有意義的,以2003年的國際烈酒挑戰賽(ISC)...

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名人也排隊光顧的東京人氣烤肉店~荒川『スタミナ苑(Sutamina-En)』

這間是已體験過全日本的烤肉達人們都說的「肉之天竺(仙境)」,亦是最受尊敬的老字號燒烤肉店。 這間燒烤店的原則是人人平等,無論什麼人都不會被接受預訂,一定要排隊,而且位於交通挺不方...

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京都年輕廚師特輯①~期盼成為次世代之星的首選『木山』木山義朗

京都料理界即將誕生的新星。 2017年4月開業,僅半年不到,在tabelog上已獲得了不少讚譽。 和”緒方(京都最有名的日式料理店。在tabelog的評分4.62)相比毫不遜色“...

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擔負下一代的年輕廚司特集①~『はらまさ』原正太郎

這是近期探訪中,令我最感到愉快的一間日本料理店。 店主是原正太郎,今年36歲。 他在大阪的高級飯店實習六年,並且在東京的日本料理店實習七年,進修完廚藝後,於2013年,開辦了自己...

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20間東京最高級的壽司餐廳~午餐編

實際上真的很難選擇壽司店的午餐。「選擇有名的店是無可非議的」不知為什麼很容易選擇有名的壽司店,很多壽司店的午餐的壽司的品質和厚度和晚餐完全不同,晚餐的評價很高,但是午餐不一定好吃。...

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“新橋鶴八分店”拜訪~江戶前的純正體驗~

在過了某個年齡后,我漸漸愛上了傍晚的新橋。 這條街道上的飯店鱗次櫛比,每家店鋪都散發出誘人的食物香氣。 被這些香味所吸引的大叔們,仿佛是圍著方糖的螞蟻一樣扎堆來到這裡。 Ne...

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當下東京最熱門的餐廳~拜訪天婦羅界的改革家“成生”

現在東京的美食達人們最關注的餐廳是哪裡呢? 是每天在instagram上都能引起人們熱議的牛里脊天婦羅“Takiya”嗎? https://tabelog.com/tw/to...

10,000〜14,999 JPY

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【金沢.壽司】拉麵萬眾期待!傳説中的金澤的壽司店「小松彌助」復活!

「小松彌助」是一間有名的壽司鋪,當年老闆結束營業時,曾令全日本的壽司粉絲感到可惜。但該鋪在2017年3月竟然重開!新地址是金澤火車站附近的一間飯店裏面。該店毎天有訪客的祝賀聲音如...

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【東京燒肉】尋找東京最強勁的“肉”料理!

在東京年輕人中,“肉”料理比海鮮更受歡迎。和牛,黑豬,土雞等高檔烤肉,牛排,壽喜燒等多種烹調方式。這裡就介紹一些不可錯過的最強肉料理!

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