話題的店鋪

3家可以遇到傳說調酒師的BAR

把東京的夜生活打造成五顏六色的BAR。造訪嶄露頭角的新人開的店雖然很令人開心，但是，好不容易到東京旅遊一趟，在晚上，還是想去品嘗一下傳說的調酒師製作的日本最高水準的雞尾酒。 ...

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現在在東京最吸引客人的天婦羅店既不是『MIKAWA是山居』,也不是『天婦羅元吉』，而是該店『TAKIYA』。店主為笠本辰明，今年42歲。他在大阪的日式飯館『吉兆』磨練技藝之...

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距離東京都中心搭乘電車需超過1小時的車程，再從最近的車站搭乘計程車約10分・・・雖然位置偏遠，但卻是許多來日本各地個壽司迷必吃的『壽司榮』。店內為客人料理的是第二代店主佐藤...

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美食家們紛至遝來品嘗東京最好的高級豬肉料理，新宿最受歡迎的餐廳。作為非常稀少的「烤豬肉焼」料理店，還有米其林Bib Gourmand的常客經常光臨。雖然都是豬肉，但是本店...

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這間是已體験過全日本的烤肉達人們都說的「肉之天竺（仙境）」，亦是最受尊敬的老字號燒烤肉店。這間燒烤店的原則是人人平等，無論什麼人都不會被接受預訂，一定要排隊，而且位於交通挺不方...

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京都料理界即將誕生的新星。 2017年4月開業，僅半年不到，在tabelog上已獲得了不少讚譽。和”緒方（京都最有名的日式料理店。在tabelog的評分4.62)相比毫不遜色“...

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這是近期探訪中，令我最感到愉快的一間日本料理店。店主是原正太郎，今年36歲。他在大阪的高級飯店實習六年，並且在東京的日本料理店實習七年，進修完廚藝後，於2013年，開辦了自己...

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聽說，咖喱來自印度，經由英國傳到日本。現在，咖哩是消費1000日元便能享受到的平民美食，其受歡迎程度可與拉面相媲美。在日本食評網站TABELOG查詢東京市區的咖喱店，結果竟有4,...

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在東京的一個不得不去的觀光景點是「東京天空樹」。從淺草站乘坐東京天空樹線坐一站，下車即到。以高達634m的東京天空樹為中心，周邊商業設施鱗次櫛比，可以逛一整天。本次介紹東京...

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聚集了日本頂級的“食肆”的城市——銀座。美食指南中，都只會談及壽司店、日式料理等等的高級食肆，但其實在銀座裡，也有很多常常經過又性價比很高的食肆。這次的特輯裡的，都是絕對應...

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