Tokyo Table Trip

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List of articles with #話題的店鋪

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【東京.壽司】支撐下個世代的年輕壽司職人特輯④~『壽司榮』佐藤賀津廣

距離東京都中心搭乘電車需超過1小時的車程,再從最近的車站搭乘計程車約10分・・・ 雖然位置偏遠,但卻是許多來日本各地個壽司迷必吃的『壽司榮』。 店內為客人料理的是第二代店主佐...

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人氣觀光地新宿最受歡迎的餐廳~新宿『鳥茂』

美食家們紛至遝來品嘗東京最好的高級豬肉料理,新宿最受歡迎的餐廳。 作為非常稀少的「烤豬肉焼」料理店,還有米其林Bib Gourmand的常客經常光臨。 雖然都是豬肉,但是本店...

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名人也排隊光顧的東京人氣烤肉店~荒川『スタミナ苑(Sutamina-En)』

這間是已體験過全日本的烤肉達人們都說的「肉之天竺(仙境)」,亦是最受尊敬的老字號燒烤肉店。 這間燒烤店的原則是人人平等,無論什麼人都不會被接受預訂,一定要排隊,而且位於交通挺不方...

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最終結果宣布!2017年度東京拉麵十強~醬油拉麵編~

每年一度的「東京年度拉麵大獎」,今年的結果巳經宣布!這是由吃盡東京裡的拉麵的食評家投票而決定的排名,被稱為「拉麵界的學術獎」,受到東京的拉麵愛好者的熱烈關注。今次,就介紹在各款拉麵...

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【東京.美食】可愛文化聖地原宿的『可愛得難以置信』的甜品店10選

說到東京原宿,便知道是時尚青年聚集的熱門景點。 像大街上密密麻麻的服裝店、美容院等一樣,在原宿的甜品店裡,也充滿東京近期的流行元素。 今次,就讓小編在TOKYO TABLE T...

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【東京.美食】2017東京最熱門餐館~「CHIUnE」

日本人基本上對所謂的「名人」或「實力派人士」的第二代態度比較冷淡。世上有實在太多的批評說話,如「托父親的權勢」「敗家子」等等,實在聽得多。 或者,這可能是出於對這些含金匙出生的人...

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京都年輕廚師特輯①~期盼成為次世代之星的首選『木山』木山義朗

京都料理界即將誕生的新星。 2017年4月開業,僅半年不到,在tabelog上已獲得了不少讚譽。 和”緒方(京都最有名的日式料理店。在tabelog的評分4.62)相比毫不遜色“...

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【京都美食】在京都8種可以盡情品嘗的日式甜品

如果說到在京都旅行的樂趣,那就會想到四處參觀寺廟。但是,一不留神就會貪心地這也想去那也想去!,下午很多人就已經很疲勞了。 在美食之都京都應該一邊用街邊的美味甜品補充能量一邊尋找寺...

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讓好肉的吃貨感到震撼的和牛割烹料理店新開幕!

8月3日現在人氣不斷上升的熱門餐館「肉割烹 上」開業,很快,東京的美食家都紛紛提及該店。 不是燒肉,亦不是牛排,而是發揮和食的”廚藝”來烹調極品和牛的店,在東京來說都是新穎的割烹...

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擔負下一代的年輕廚司特集①~『はらまさ』原正太郎

這是近期探訪中,令我最感到愉快的一間日本料理店。 店主是原正太郎,今年36歲。 他在大阪的高級飯店實習六年,並且在東京的日本料理店實習七年,進修完廚藝後,於2013年,開辦了自己...

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