Tokyo Table Trip

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List of articles with #話題的店鋪

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【東京.美食】東京美食 2017年矚目的新名店!

2017年來了!東京的餐廳界今年也大熱,有話題性的餐廳陸續開設。 本網站和2016年一樣,今年也為您介紹必到的新餐廳! (照片人物:「Crony」店主小澤一貴先生) #1 ...

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【東京.燒肉】全東京最強的「肉」料理在哪裏?

最近東京的年青人注目的是「肉料理」,包括和牛、肉排、壽喜燒等。在此為你紹介當下最受歡迎的最強肉料理,您必須要試啊! #1 西洋料理島「牛排三明治」 這間鋪的「手信」就是這個!最強...

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15間東京最高級的壽司餐廳~午餐編

實際上真的很難選擇壽司店的午餐。「選擇有名的店是無可非議的」不知為什麼很容易選擇有名的壽司店,很多壽司店的午餐的壽司的品質和厚度和晚餐完全不同,晚餐的評價很高,但是午餐不一定好吃。...

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【東京.壽司】支撐下個世代的年輕壽司職人特輯②~「鮨尚充」安田尚充

這次介紹令人矚目的第二屆新秀壽司師傅!這次介紹的是壽司界的商業奇才,「鮨尚充」的安田尚充先生。 近期日本壽司界80至90後的年輕師傅陸續獨立開設自己的店鋪。但材這樣子的情況下,...

20,000〜29,999 JPY

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在東京的漢堡包店名單

在美國ShakeShack登陸的時候開始,東京的高級漢堡包市場越來越熱鬧! 有創意的年輕的廚師要切磋切磋,目的是製造出特別一些的新一代漢堡包。可能你覺得:「來到日本,怎會吃漢堡包...

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席巻東京的壽司廚師集團

最近幾年在壽司界,壽司廚師集團顯示了巨大的存在感。 作為日本最受尊敬的壽司廚師,名揚四海的中澤師傅經過長年的反復試驗構建起來的①大量使用成熟的魚,②交替提供握壽司和下酒菜,③根據...

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【東京.壽司】支撐下個世代的年輕壽司職人特輯①:「鮨さいとう」橋場俊治

這特集介紹未來壽司業界棟樑,這次是第1編。 「鮨さいとう」已經成為全日本最受歡迎的壽司店,其地位屹立不倒。 該店廚房裡握出壽司的人,就是老闆斉藤孝司先生。 原來他早在中學生時...

20,000〜29,999 JPY

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當下東京最熱門的餐廳~拜訪天婦羅界的改革家“成生”

現在東京的美食達人們最關注的餐廳是哪裡呢? 是每天在instagram上都能引起人們熱議的牛里脊天婦羅“Takiya”嗎? https://tabelog.com/tw/to...

10,000〜14,999 JPY

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【千葉.壽司】齊藤柊鬥的壽司店探訪記① 拜訪“高岡”~A Thousand Miles~

壽司愛好者常說“兼顾3家”,意思是指有3家左右常去光顧的店。 第1家,隨心隨性,是每次來到這裡都能感覺身心放鬆的店。 第2家,帶給你歡樂的店。 第3家,傾情奉獻的年輕壽司職業...

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【東京.拉麵】人氣高得出現長龍的10大東京拉麵店排行榜!

在東京,超過2000店拉麵店互相競爭,不分畫夜,各店老闆辛苦地準備開店,其門口出現長長的人龍,這情況可說是他們的勳章。 小編本來不喜歡「等待」,尤其憎惡「被迫等待」,但為一碗拉麵...

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