Tokyo Table Trip

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List of articles with #話題的店鋪

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超級熱門的壽司店,預約需等待兩年。壽司Matsuura

儘管在國際上並不太出名,但在東京眾多壽司店中,這家松浦壽司可算是備受矚目、位列前十的人氣店家。店主松浦的壽司之路源自魚販,後來轉行當起壽司師,曾負責「壽司銀座ONODERA」在洛...

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由TokyoTableTrip推出的高級餐廳訂位服務

為了能協助造訪日本的美食愛好者「搜尋店家」,在距今約8年前我們推出了名為TokyoTableTrip的服務,而且一直以來都很用心地持續經營。 但在8年的時間裡我們所身處的資訊環境...

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Local taste's dream of suhi 2024

7 年前,Tokyo Table Trip 的總編輯寫了一篇詳盡的文章〈東京 20 家潛力年輕主廚經營的壽司店〉。美食部落客已經太多了,但只有少數幾位壽司行家能贏得我的尊敬,齋藤 ...

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Tonkatsu Keita, the hidden gem of Nishi Ogikubo

我最喜歡的一道美食是日式豬排。為了尋找夢想中的日式豬排,我踏上超過 10,000 英哩的旅程,品嘗許多不同的豬排。我的夢想是吃到世界上最美味的日式豬排,因此我想和所有讀者們分享我的...

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Community is Now Open for Every Visitors!

老實說,最近我避免在 Google 上寫 SEO 集客的垃圾文章(類似於“東京20家美味壽司店"),我想以不同的方式來提供有價值的資訊,所以這次我試著安裝新功能。 在新功能[...

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圍繞「食拍」這一新服務的爭議

現在,一個名為「食拍(飲食拍賣)」的全新服務正在日本這裡面臨諸多議論。 預定將有「鮨さいとう(鮨齋藤)」、「鮨しゅんじ(鮨俊治)」、「Chiune」、「aca」、「晴山」、「齊華...

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教你如何找到最合心意的日本壽司店

新冠病毒蔓延,導致需要盡量避免出國旅行——這樣的生活也已是2年過去,想必有許多人都迫切渴望能久違地在東京吃一頓美味絕頂的壽司吧。 畢竟有不少在新冠期間中新開幕的店家,又或者是遺憾...

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Leo Saito's Restaurant Wish List in 2022

大家新年快樂! 藉著迎接新年的機會,我們也要在此趁機發表今年非常想要拜訪的餐廳名單。 不過仔細檢視一下內容後,意外發現東京都外的店家還蠻多的呢。 我們祈禱大家在2022年裡能...

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最近的數寄屋橋次郎

某一天我突然想到聞名天下的數寄屋橋次郎(總店)會不會受到新冠疫情影響而變得比較好預訂呢?於是打了電話, 不出所料他們回答可以接受預訂(雖然要提前一個月左右)。 據說這個月要滿...

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東京 2021 年米其林指南

東京 2021 年的米其林星級餐廳獲獎者,已經在日本時間 12 月 7 日星期一下午 2 點透過 YouTube 串流的預錄影片宣布了。YouTube 回報觀看直播的人數最高峰達到...

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