List of articles with #鳗鱼
關西、中部與九州的鰻魚
關西與關東料理鰻魚的方式各有不同。關西人習慣從腹部切開鰻魚，而關東人則從背部切開。在關東，鰻魚會先經過對切、炙烤，然後蒸煮，之後再次進行炙烤，浸入醬汁，最後成為一道鬆軟的鰻魚料理，...
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福岡最佳35間必吃餐廳
福岡超越東京成為「日本第一的美食之都」，受到極高的評價。 在本篇會介紹大家在數萬規模鱗次櫛比的街道上，嚴選象徵中州夜市的小規模餐廳以及還有適合熱愛美食的讀者們必訪的美食餐廳。 ...
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LocalTaste的日本餐廳之旅 第1輯
根據我自己的用餐經驗及多年來對最美味鰻魚的不斷追尋，我認為「かぶと（Kabuto）」、「尾花（Obana）」、「鰻禅（Unazen）」以及 「魚政（Uomasa）」這四間，是關東地...
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【日本美食】30種訪日必吃日本料理
本文為了從全世界來到日本「品嘗美食的」吃貨們， 一次介紹應該在作為全世界數一數二的美食大國日本嘗試的日本菜。 包含1個數百日圓的街邊小吃到數萬日圓的高級美食。 旅行前請先過目...
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東京天空樹附近的8家人氣餐廳
在東京的一個不得不去的觀光景點是「東京天空樹」。從淺草站乘坐東京天空樹線坐一站，下車即到。 以高達634m的東京天空樹為中心，周邊商業設施鱗次櫛比，可以逛一整天。 本次介紹東京...
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太棒了！也許發現了東京最美味的鰻魚飯？！
每個月訂閱的東京餐廳信息雜誌Dancyu。 2017年8月刊的主題是《現在真心推薦的超級棒餐廳》。 封面上刊登了看著就覺得非常美味誘人的鰻魚飯照片。 向作者確認後得知就是以鰻...
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東京最佳35間餐廳，免預約享美食！
如果一直有"在東京好吃的餐廳一定需要事前預約"這樣的想法可是大錯特錯。 在充滿美食都市的東京，有很多餐廳只要稍微花點等待時間即可享受到美食。 在本篇我們將為大家一次介紹35間"...
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