Tokyo Table Trip

【東京.壽司】打擊！米其林二星級餐廳“壽司水谷”停業……

作為資深名店的“壽司水谷”，多年來一直與“ 數寄屋橋次郎”、“宮葉”齊名，備受美食愛好者的讚賞。然而店主水谷八郎先生卻在從業54年后發表申明，宣佈從此隱退，結束其54年的壽司職業...

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Q&A 東京美食餐廳指南

TokyoTableTrip為您提供有價值且令人印象深刻的美食旅程！製作到訪Restaurant計劃時遇到的不明之處和問題以及擔心的內容等請咨詢我們。

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【壽司之神】關注世界頭號壽司店“ 數寄屋橋次郎”！

以壽司職業人之冠聞名於世的小野二郎先生。如今已90歲高齡。為了能夠品嚐到被選為人間國寶級的小野先生親自製作的壽司，位於銀座的“ 數寄屋橋次郎”連日接待了無數的海外遊客。 但是令人...

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【東京燒肉】尋找東京最強勁的“肉”料理！

在東京年輕人中，“肉”料理比海鮮更受歡迎。和牛，黑豬，土雞等高檔烤肉，牛排，壽喜燒等多種烹調方式。這裡就介紹一些不可錯過的最強肉料理！

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東麻布天本：2016年人氣TOP店，終於開業！

曾經是東京美食話題中最熱門的壽司店，終於在2016年6月底開業了。 據說他家今年的預約已經滿了，實在是太不可思議了！店主名叫天本正通，是一位曾在米其林二星級餐廳“海味”的長野先生...

20,000〜29,999 JPY

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超級爆棚餐廳的預約方法

不善於使用英語的日本餐廳。無法享受賓館禮賓台服務的Airbnb住客，為了預約餐廳可謂是煞費苦心。在此介紹一些預約的方法以供參考。讓您的旅行更精彩。

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壽司店的禮儀講座：我所見到的失禮行為

在壽司店，高檔日料店裡可以親眼看到大廚烹調製作過程的吧台座。 即使只有一個人用餐禮儀不當，也可能會讓全體用餐人員留下糟糕的記憶。 “取其精华，去其糟粕”。在此大家可以暢所欲言自...

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東京拉麵街：又一位米其林之星

2015年，獲得了米其林一星的“蔦”在東京拉麵界引起轟動。在米其林巨大的影響力下，位於東京巢鴨這個非熱鬧場所的小小拉麵店，如今每日都要接待數以百計的食客。 在如此殊榮的光環下，東京...

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米其林二星“初音鮨”：預約制度變更

2016年7月在tabelog東京壽司類得分排名第三的初音鮨。對魚肉、米飯的“溫度”都極有講究的握壽司，按手握流程的順序把材質都擺放開來展示，這樣的製作方式極受歡迎。現在吧台客座可...

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尋找東京最美味的霜淇淋！！

和挫冰一樣受歡迎的甜點，霜淇淋。現在已成為在東京遍地都可品嚐到的美食了。在您的旅途中又會品嚐到什麼樣的霜淇淋呢？讓我們一起分享充滿奇思妙想創意的霜淇淋吧！

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