Tokyo Table Trip

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List of articles with #隱世好店

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在歷史悠久的京都的寺廟裡,找到一家超有氣氛的酒吧!

在京都眾多的酒吧中,沒有一間如此獨一無二吧?在日本的禪寺中竟然有酒吧,這次就讓小編介紹一下。 從櫃檯側面的大窗望到的花園,風景非常優美,令人嘆為觀止。 在京都市營地下鐵烏丸線的...

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【淺草.美食】由祖父傳授給孫女最高境界的燉煮牛肉

這是一間在淺草特別出名的食肆,它編織了美麗的家庭故事。 第一代的富樫夫婦在淺草開辦了『Grill佐久良』,是剛好距離現在50年前的1967年。 在淺草的老字號餐廳裡實習,累積經...

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擔負下一代的年輕廚司特集①~『はらまさ』原正太郎

這是近期探訪中,令我最感到愉快的一間日本料理店。 店主是原正太郎,今年36歲。 他在大阪的高級飯店實習六年,並且在東京的日本料理店實習七年,進修完廚藝後,於2013年,開辦了自己...

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肩負下一代的年輕廚師特集②~「麻布十番FUKUDA」福田和人

這是現時於東京一間最為獨特的餐廳。 每日只招待三組客人(6-8位客人)。 聽說三個月前所有座位已經預約一空。 店舖由店主兼廚師的福田和人夫婦二人經營。 「多謝光臨」有禮且認真...

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在十分受歡迎的觀光地點——銀座吃盡美食!TokyoTableTrip推薦的優秀餐廳名單

聚集了日本頂級的“食肆”的城市——銀座。 美食指南中,都只會談及壽司店、日式料理等等的高級食肆,但其實在銀座裡,也有很多常常經過又性價比很高的食肆。 這次的特輯裡的,都是絕對應...

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東京最佳35間餐廳,免預約享美食!

如果一直有"在東京好吃的餐廳一定需要事前預約"這樣的想法可是大錯特錯。 在充滿美食都市的東京,有很多餐廳只要稍微花點等待時間即可享受到美食。 在本篇我們將為大家一次介紹35間"...

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東京最強的居酒屋特集①~久我山『器樂亭』

盡管位於遠離東京市區的住宅區,這間居酒屋每晚還是被美食家們擠滿,十分熱鬧。 到2017年10月為止,在食評網tabelog 的評分是4.05/5.00。 https://tab...

10,000〜14,999 JPY

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【東京.壽司】齊藤柊鬥的壽司店探訪記④ “新橋鶴八分店”拜訪~江戶前的純正體驗~

在過了某個年齡后,我漸漸愛上了傍晚的新橋。 這條街道上的飯店鱗次櫛比,每家店鋪都散發出誘人的食物香氣。 被這些香味所吸引的大叔們,仿佛是圍著方糖的螞蟻一樣扎堆來到這裡。 Ne...

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【築地.美食】本地人珍愛的築地餐館

築地魚市場,本來去年已完成搬遷至豐洲,但連環出現搬遷有關的複雜利益衝突,結果整個計畫頓挫,到現在,已不清楚究竟可搬與否。我們東京都民所交過的税是白費的,真無話可說…。 政府人製造政...

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【澀谷美食推薦】Top7美食家首推的澀谷最佳午餐

大約二十年前,我還是個十多歳學生時,澀谷是不良少年跋扈,治安差的「恐怖地方」。但是現在澀谷已經與時並進,如今成為一個外籍旅客必去的觀光點。 當地的人說,澀谷火車站門口的大斑馬線太...

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