Tokyo Table Trip

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List of articles with #晚餐

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嚴選京都13家京料理餐廳

嚴選京都 13 家京料理餐廳 我認為京料理、或京都料理是世上頂級料理之一,應該受到所有饕客重視。 我想分享個人名單上的 13 家京都本地的餐廳,它們可作為典型京料理的店家代表,...

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LocalTaste的日本餐廳之旅 第3輯~神戶最佳的懷石料理

神戶最佳的懷石料理。 每當我聽到關於神戶最佳的餐廳的討論時,總是會不斷聽到人們提及紀茂登 (Kimoto) 這個名字。 紀茂登一直是我在日本最愛的現代懷石料理餐廳之一。 我很...

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鮨豬股營業日更動相關資訊

2019 年 2 月起,在 TokyoTableTrip 擁有極高人氣的「鮨豬股」的營業時間將有大幅更動。 此一更動,乃因店主豬股將參與策劃於最近重新營業的超人氣壽司店「初音鮨...

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不可不知的燒肉圖鑑

牛五花、里肌、菲力、腿肉・・・ 雖然使用在燒肉的肉種類有很多種,但多數人都在不知道究竟是哪個部位的肉的情況下品嚐。 因此本篇針對日本燒肉店主要經常使用的牛肉、内臓肉一一為大家做...

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東京最佳11間新開幕人氣拉麵店

本篇為大家介紹2017-2018年新開幕最佳11間人氣拉麵店。 務必試試看現在走在東京拉麵業界最前端,不斷地進化的"時下最夯的11間拉麵店"! 第11名 沾麵 和 店主曾於東京...

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東京20間必吃超美味和牛燒肉店

筆者約20年在東京燒肉店穿梭,嚴選出20間必吃東京頂級燒肉店,推薦給想品嚐正宗和牛的人。 以下會介紹從當地庶民店家到超高級餐廳,每一家都極為美味。 若在東京品嚐燒肉時,從下列清...

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LocalTaste的日本餐廳之旅 第1輯

根據我自己的用餐經驗及多年來對最美味鰻魚的不斷追尋,我認為「かぶと(Kabuto)」、「尾花(Obana)」、「鰻禅(Unazen)」以及 「魚政(Uomasa)」這四間,是關東地...

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東京必吃和牛餐廳11選

在東京,繼於壽司,日本料理,燒肉之後受到外國觀光客喜愛的高級美食為和牛餐廳。 近幾年來,開了許多家由知名餐廳「ARAGAWA」發祥的"爐窯燒製牛排"專門餐廳,競爭相當激烈。 本...

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東京必吃7間超正宗美味割烹餐廳

暫時被譬為「料理的綜合格鬥技」的日本料理世界。 職人的修行時間需長達10年以上,因此開新店的頻率比壽司店還低。 儘管是這樣,2018年經歷過許多偶然,因此迎來了開了許多間新的罕...

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嚴選9間新銳超人氣必吃天婦羅餐廳

這次推出受到讀者們廣大迴響的「年輕世代經營的超人氣餐廳特集」的天婦羅版本。 打破以往保守派的江戶前天婦羅,顛覆舊有傳統打造天婦羅的新魅力的9家精選先驅餐廳。 1. 成生 在富...

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