List of articles with #東京
【東京.壽司】支撐下個世代的年輕壽司職人特輯③～『鮨鈴木』鈴木孝尚
介紹肩負著壽司業未來的壽司界新人的第三次連載。 這次將要介紹的店舖“鮨鈴木”，位於銀座正中央的一座綜合大樓裡。 鈴木孝尚曾在銀座第一的老字號壽司店“鮨 青木”內修習12年，...
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東京最強的居酒屋特集②～勝閧『かねます』
被稱為東京的“活傳說”餐廳，也不為過。 一開店就排起了長隊，10年來從未間斷過。 在排隊時，經常會聽到：“這裡一直都在排隊，是拉麵店麼？”這樣的說法。 確實，在東京“排長隊的居...
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【淺草.美食】由祖父傳授給孫女最高境界的燉煮牛肉
這是一間在淺草特別出名的食肆，它編織了美麗的家庭故事。 第一代的富樫夫婦在淺草開辦了『Grill佐久良』，是剛好距離現在50年前的1967年。 在淺草的老字號餐廳裡實習，累積經...
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擔負下一代的年輕廚司特集①～『はらまさ』原正太郎
這是近期探訪中，令我最感到愉快的一間日本料理店。 店主是原正太郎，今年36歲。 他在大阪的高級飯店實習六年，並且在東京的日本料理店實習七年，進修完廚藝後，於2013年，開辦了自己...
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肩負下一代的年輕廚師特集②～「麻布十番FUKUDA」福田和人
這是現時於東京一間最為獨特的餐廳。 每日只招待三組客人(6-8位客人)。 聽說三個月前所有座位已經預約一空。 店舖由店主兼廚師的福田和人夫婦二人經營。 「多謝光臨」有禮且認真...
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日本Tabelog中食評排名No.1的咖喱店～荻窪『Tomato』
聽說，咖喱來自印度，經由英國傳到日本。現在，咖哩是消費1000日元便能享受到的平民美食，其受歡迎程度可與拉面相媲美。 在日本食評網站TABELOG查詢東京市區的咖喱店，結果竟有4,...
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東京天空樹附近的8家人氣餐廳
在東京的一個不得不去的觀光景點是「東京天空樹」。從淺草站乘坐東京天空樹線坐一站，下車即到。 以高達634m的東京天空樹為中心，周邊商業設施鱗次櫛比，可以逛一整天。 本次介紹東京...
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在十分受歡迎的觀光地點——銀座吃盡美食！TokyoTableTrip推薦的優秀餐廳名單
聚集了日本頂級的“食肆”的城市——銀座。 美食指南中，都只會談及壽司店、日式料理等等的高級食肆，但其實在銀座裡，也有很多常常經過又性價比很高的食肆。 這次的特輯裡的，都是絕對應...
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【澀谷美食】東京當地人超推薦！涉谷必吃人氣餐廳路線
涉谷的街道充滿著「便宜又好吃」的美食，深受學生與上班族的喜愛。 為了預計到涉谷觀光的各位饕客們，TokyoTableTrip將為大家介紹當季最新的涉谷美食，讓大家一整天都可以盡情...
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【新宿.美食】完全攻略新宿美食！TokyoTableTrip嚴選的美食團
新宿是大型百貨店和免税店林立的商業區。 在街頭，到處都看見大型連鎖式居酒屋的誇張招牌，但只要看清楚，就能看見不少的實力派餐館，新宿真是一個美食天地。 我在此為到訪新宿觀光的大家...
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