List of articles with #東京
嚴選6家日本一流西餐廳
有話直說這種特質在亞洲並不討喜。而說到西餐廳，我想沒幾個人可以忍受我的挑剔。我確信我應該是巴黎米其林餐廳評論家最不歡迎的饕客，因為《紅色米其林指南》上列出的十家巴黎三星餐廳當中，只...
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2019年你不可不吃的9間美味東京壽司店
承接去年，今年也有許多年輕壽司職人們在各名店經過嚴格的精進修行後自己出來開店，成為全世界饕客們的話題。 本篇為了喜好美食TokyoTableTrip的讀者們，和大家介紹必吃的壽司...
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鮨豬股營業日更動相關資訊
2019 年 2 月起，在 TokyoTableTrip 擁有極高人氣的「鮨豬股」的營業時間將有大幅更動。 此一更動，乃因店主豬股將參與策劃於最近重新營業的超人氣壽司店「初音鮨...
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不可不知的燒肉圖鑑
牛五花、里肌、菲力、腿肉・・・ 雖然使用在燒肉的肉種類有很多種，但多數人都在不知道究竟是哪個部位的肉的情況下品嚐。 因此本篇針對日本燒肉店主要經常使用的牛肉、内臓肉一一為大家做...
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東京最佳11間新開幕人氣拉麵店
本篇為大家介紹2017-2018年新開幕最佳11間人氣拉麵店。 務必試試看現在走在東京拉麵業界最前端，不斷地進化的"時下最夯的11間拉麵店"！ 第11名 沾麵 和 店主曾於東京...
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LocalTaste的日本餐廳之旅 第2輯
日式炸豬排是我最喜歡的菜餚之一。它美味簡單又便宜。小孩和年輕人也都喜歡。您是否知道日本有在類似考試之前吃炸豬排的傳統？ 「 Katsu 」意味著獲勝，因此炸豬排被認為是可以為考試取...
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東京20間必吃超美味和牛燒肉店
筆者約20年在東京燒肉店穿梭，嚴選出20間必吃東京頂級燒肉店，推薦給想品嚐正宗和牛的人。 以下會介紹從當地庶民店家到超高級餐廳，每一家都極為美味。 若在東京品嚐燒肉時，從下列清...
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東京必吃和牛餐廳11選
在東京，繼於壽司，日本料理，燒肉之後受到外國觀光客喜愛的高級美食為和牛餐廳。 近幾年來，開了許多家由知名餐廳「ARAGAWA」發祥的"爐窯燒製牛排"專門餐廳，競爭相當激烈。 本...
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東京必吃7間超正宗美味割烹餐廳
暫時被譬為「料理的綜合格鬥技」的日本料理世界。 職人的修行時間需長達10年以上，因此開新店的頻率比壽司店還低。 儘管是這樣，2018年經歷過許多偶然，因此迎來了開了許多間新的罕...
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嚴選9間新銳超人氣必吃天婦羅餐廳
這次推出受到讀者們廣大迴響的「年輕世代經營的超人氣餐廳特集」的天婦羅版本。 打破以往保守派的江戶前天婦羅，顛覆舊有傳統打造天婦羅的新魅力的9家精選先驅餐廳。 1. 成生 在富...
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