List of articles with #東京
<新店資訊>名古屋超人氣店家「雪月花」進駐東京！
「肉屋田中 銀座」是名古屋實力派的高檔日本肉類料理名店雪月花所開設的系列餐廳，早已廣受大眾好評。 店內由可供 16 人入座的吧台區和 4 個包廂組成。 雪月花集團的主廚田中先生...
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日本最棒的燒鳥餐廳之戰
燒鳥（雞肉串燒料理）受到大眾喜愛，因為不僅能輕鬆享用，價格也不太貴。眾多食客們偏好以雞肉作為蛋白質的重要來源。如今，隨著越來越多人拒絕食用牛肉，雞肉成為了備受歡迎的選項，飼養雞隻比...
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ChuToroZuke的清酒誌 第4卷—東京清酒店推薦
在《清酒志》第 4 卷中，我們將推薦一些在東京方便購買及品嚐清酒的零售店。每家店都非常獨特，擁有各自的酒種庫存，樣式、處理方式與陳設也各不相同。 較小的地方商店通常不接受信用卡（僅...
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東京最棒的日式炸豬排餐廳回來了！
所有只接受現場候位，傑出的日本餐廳都擁有世上數一數二超長的排隊隊伍──特別是名店。雖然有些地方實施可以讓客人早上先取票，再於特定時段回來用餐的兩階段票務系統，排隊通常還是得花上 1...
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目前東京最具話題的餐廳！～車力門 Chawanbu
店主武澤先生進行京味修行時，為加入前輩經營的人氣餐廳「Kurogi」（くろぎ），去年在一片惋惜聲中關閉了在東京首屈一指的人氣割烹店「Chawanbu」（ちゃわんぶ）。而這次「Ch...
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在東京尋找最優惠的壽司晚餐
當遊客尋找壽司屋的資訊時，最常見的問題是他們如何能在Tabelog預訂到排名第一的壽司店，又或 Tabelog 金評價的壽司店。對於全球各地那麼多的年輕食家對食物的堅持，我很詫異。...
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靜靜佇立在東京郊外的日本頂級壽司店
從群馬館林 (Tatebayashi) 站走到 Sushi Obana 的時候，我不禁感到有些擔心，並多次自問地址有沒有搞錯。這個區域的火車不那麼頻繁，如果地址弄錯了，將會是一場重...
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東京拉麵最終共識！
當一個拉麵迷第一次在東京用餐時，會被很多選擇及很多指南書給弄昏頭。不僅有很多店家，還有各種不同風格的拉麵。我個人覺得，詳讀這些指南書所獲得的資訊量，遠超過選擇一間理想拉麵店所需。 ...
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世界最佳壽司餐廳
你是否曾好奇哪一家壽司餐廳為最佳？我在網際網路出現前就問過這問題，我為了尋找答案花費超過 30 年時間，也造訪壽司餐廳數百次—直到我數不清為止。 有人會認為要找出答案很簡單。也許只...
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嚴選6家日本一流西餐廳
有話直說這種特質在亞洲並不討喜。而說到西餐廳，我想沒幾個人可以忍受我的挑剔。我確信我應該是巴黎米其林餐廳評論家最不歡迎的饕客，因為《紅色米其林指南》上列出的十家巴黎三星餐廳當中，只...
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