List of articles with #東京
東京必吃7間超正宗美味割烹餐廳
暫時被譬為「料理的綜合格鬥技」的日本料理世界。 職人的修行時間需長達10年以上，因此開新店的頻率比壽司店還低。 儘管是這樣，2018年經歷過許多偶然，因此迎來了開了許多間新的罕...
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嚴選9間新銳超人氣必吃天婦羅餐廳
這次推出受到讀者們廣大迴響的「年輕世代經營的超人氣餐廳特集」的天婦羅版本。 打破以往保守派的江戶前天婦羅，顛覆舊有傳統打造天婦羅的新魅力的9家精選先驅餐廳。 1. 成生 在富...
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秋葉原的最佳11間餐廳
超人氣的觀光地秋葉原，不僅是「世界第一的電器製品購物天堂」和「御宅族文化的發源地」，也是個「平民美食的聖地」。當地的餐廳由新秀店家與歷史悠久的老舖並存，然而懂得其箇中樂趣的外國觀光...
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人氣壽司店「銀座 久兵衛」的全解析
本篇會解析在東京壽司界佔了一席之地的「銀座 久兵衛」！ 不論是預定造訪「久兵衛」的人，亦或是沒有預定造訪的人，與對江戶前壽司有興趣的人務必讀過本篇文章。 何謂銀座久兵衛？ 座落...
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受注目的年輕壽司職人⑤～「壽司橋口」奧克治
壽司橋口是我個人現在最推薦的是壽司店。 雖然和名壽司店『橋口』的店名相似，但是不同家店，煩請大家見諒。 雖說如此，這家『壽司橋口』是壽司迷皆知是由名店『高勢』分支出來的正統...
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需預先知道的壽司知識！必吃29項江戶前精選壽司食材
為了對日本魚還尚未熟悉的各位，幫大家彙整了江戶前壽司店多數使用的壽司食材。 包含當季食材・人氣產地・料理手法等等・・・ 旅行前先看過一次後，肯定讓您在東京的壽司體驗更加有意義吧...
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【新開幕】東京壽司店最新情報2018
曾於有名壽司店精進修行過的年輕職人們不僅紛紛地自己獨立開店，跳槽於其他人氣餐廳，由米其林三星的店所策劃打造的新店等等。 2018年東京壽司為不可錯過的人氣話題。 在此頁統整了備...
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餐廳評論～東京壽司店篇
請求大家合作的地方 ◆我們聽到了許多海外旅行者們表達了「TripAdvisor的評分和評論根本沒有辦法拿來參考」、「外國人根本沒有辦法閱讀tabelog（食べログ）上的美食評論」等...
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[東京拉麵推薦]必吃的人氣好吃拉麵店50選！
拉麵為日本國民美食。 在東京首都的街角，超過3000家的拉麵店櫛比鱗次。 在競爭激烈的餐飲界裡，不論去哪家店都可品嚐到「如同外表就是如此的美味」的拉麵，但還是期望可以讓特地飛到...
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東京排名前13大炸豬排店
豬排是與拉麵、壽喜燒、咖哩等並列於日本人的國民美食。 雖然豬排大多數被歸類為銅板價的B級美食，但實際上是「簡樸卻深奧」的一項出色日本料理。 在這用排名方式來介紹代表東京的13大...
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