Tokyo Table Trip

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List of articles with #壽司

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10佳在北海道應該光臨的極美味的壽司店

北海道四周被大海包圍,是日本最北方的地區。 北海道被作為大蝦,螃蟹,海膽,鹹鮭魚子等極具吸引力的海洋食材寶庫而被世人所知,每年有很多國內外的遊客以為品嘗這些食材為目的到北海道遊覽...

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【京都美食】京都必吃的壽司店8選

京都常常被說「很少好吃的壽司店」,所以在京都想去壽司店時必須慎選餐廳。 本篇是經過精挑細選後,介紹大家值得從國外飛到京都品嚐的優秀壽司店。 網羅從新銳年輕壽司師傅料理的正宗江戶...

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【日本美食】30種訪日必吃日本料理

本文為了從全世界來到日本「品嘗美食的」吃貨們, 一次介紹應該在作為全世界數一數二的美食大國日本嘗試的日本菜。 包含1個數百日圓的街邊小吃到數萬日圓的高級美食。 旅行前請先過目...

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【金澤.美食】金沢當地美食家選擇的6家金澤最好的壽司店

按照人口比率,以七尾灣為首,周圍被日本屈指可數的漁場包圍起來的石川縣擁有的壽司店的數量是日本第2位,被稱為壽司王國。 以金澤為中心,新舊名店短兵相接。 在本頁,以「味道」為標準...

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東京郊外四家最厲害的壽司店

稍微遠離東京都心有許多壽司迷喜愛的實力派壽司店。 是否會有來自身邊的同儕壽司職人的壓力呢?是否有特別的商品吸引人特地從東京特別到這家店呢?有許多具充滿個性有趣的壽司店。 和東京...

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美食家傳授的如何正確品嘗壽司的講座

第二部分特集回答外國遊客對日本壽司及壽司店的問題。 本次由經過約10年吃遍東京高端壽司店的“自稱壽司通”的齊藤LEO 為各位讀者教授“正確吃壽司的方法”。 ①用手吃壽司還是...

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【澀谷.壽司】黑崎~美男子廚師握的澀穀最棒的壽司店

2015年在年輕人,外國遊客連日熱鬧擁擠的的澀穀誕生的人氣店。 本店收到很多評論,「在壽司店的不毛之地,澀穀的最有人氣・實力的壽司店」, 最近該店作為東京都內極高水準的實力派壽...

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【東京.美食】在日本為了盡情品嘗美味壽司的必備的6種禮節

壽司店是一種很罕見類型的餐館,廚師在客人面前製作好吃的壽司。 根據廚師的心情,可能提升壽司的品質,或者降低壽司的品質,變成很難下嚥的食物。 在日本的壽司店,作為客人想品嘗美...

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【東京.壽司】Tabelog分數正在迅速上升!成為熱門話題的壽司店~新橋「壽司佐竹」

聞所未聞的「熱」醋飯席捲東京餐廳的情景,顧名思義是現在最"熱門"的新店鋪。 店主叫佐竹大,今年42歲。 經過在日本全國開設30多家店鋪的老字型大小壽司連鎖店「壽司田」,很多著名...

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【東京.壽司】引起全世界關注的壽司匠人終於開新店了!~「白黑」佐藤博之

從「壽司TOKAMI」退休約1年。 https://tabelog.com/en/tokyo/A1301/A130103/13155234/ 在全世界都有粉絲的當代人氣壽司匠人...

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